Salsa pesto (sin piñones)
Posted by: TeresaDownUnder on: August 15, 2008
1 manojo de albahaca de hoja ancha
3-4 dientes de ajo (o al gusto)
3/4 taza de aceite de oliva
3/4 taza de parmesán rallado
Poner en la batidora y triturar hasta obtener una salsa cremosa.
4 Responses to "Salsa pesto (sin piñones)"
[...] Verduras salteadas con pasta y salsa de pesto 2 calabacines 200 gr calabaza 8 champiñones Mitad pimiento verde 1 tomate 12 olivas 1 tarro pequeño de alcachofas marinadas 500 gr de espaguetis 400 gr filete de ternera 200 ml salsa de pesto (sin piñones) [...]
August 29, 2009 at 5:06 am
Los que venden en bolsita en España que dice “queso rallado” no tiene el mismo sabor que el Parmesán. A mí ese tipo que venden en bolsa me parece muy ácido. El parmesán es más salado. Yo uso parmesán o grana padano. En mercadona los he visto en maza y rallado también.
December 1, 2009 at 4:45 pm
Por fin! Mil gracias por la receta de la salsa pesto SIN piñones, pues soy alergica a todo tipo de nueces incluyendo los piñones. Esta receta la voy a imprimir y va para mi coleccion. Le deseo muchos exitos en su blog!
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August 29, 2009 at 1:08 am
da lo mismo si es queso rallado de esos q venden en bolsita?