Archive for the ‘receta de entrante’ Category
Tigres (sin gluten)
Posted by: TeresaDownUnder on: September 13, 2009
500 gr de mejillones (aproximadamente 2 kg con concha)
100 gr de pescado o gamas peladas (si al cocer los mejillones resultan ser muy pequeños)
1 cebolla mediana muy picada
400 ml del agua de cocer los mejillones
200-300 ml de leche
2 cucharaditas de ketchup
10 cucharadas rasas de harina de arroz integral
6 cucharadas de aceite de oliva
Tabasco al gusto
Pan [...]
Sopa de verduras con nata
Posted by: TeresaDownUnder on: June 27, 2008
Champiñones
Cebolla
Pimiento verde
Ajos verdes
400 ml de nata
Agua
Aceite
Cortar todo menudo y poner en una perola con un poco de aceite caliente y pochar.
Añadir el agua, la nata y ajustar de sal.
