Huevos rellenos

6 huevos duros
1 lata de atún de 180gr
10 olivas verdes, negras, rellenas etc
Mayonesa casera (aceite, 1 huevo, un pellizco de sal y unas gotas de limón – Poner en la batidora y batir hasta que espese)

Se cortan los huevos por la mitad y se mezclan las yemas con el atún y las olivas a trozitos.

Se vuelven a rellenar los huevos con la mezcla obtenida.

Se pueden servir empanados y fritos o con mayonesa por encima. O empanados y fritos acompañados de mayonesa.

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